水素化大豆油CAS 8016-70-4

水素化大豆油は、不飽和脂肪酸を飽和反応を介して飽和脂肪酸に変換することで得られる一般的な植物油です。食品業界では幅広い用途があります。一般的に揚げ物のオイルとして使用されており、ベーカリー製品の機能的成分としても使用されています。

水素化大豆油CAS 8016-70-4

水素化大豆油は、豆から抽出された植物油です。特定の温度と圧力条件下でガスを追加することにより生成されます。これにより、油の化学構造が変化するため、室温で固体になり、安定性、寿命、酸化抵抗が向上します。

使用します

水素化大豆油は、食品産業に幅広い用途があり、その高い煙点と優れた熱安定性のためにフライ油として一般的に使用されています。また、クッキーやペストリーなどのベーカリー製品の機能的な成分でもあり、テクスチャー、ふわふわ、保存期間の改善に役立ちます。

さらに、滑らかさ、口当たり、安定性を加えるために、チョコレート、キャンディー、クリームの詰め物などの菓子製品の生産に水素化した大豆油が使用されています。食品用途では、乳化剤と可塑剤として使用されます。

また、化粧品、ケア製品、産業用途でも使用されています。

Gneebio中国の河南省のアニャン市にあります。中国の化学物質の有名なサプライヤーおよび製造業者です。基本的な化学物質、有機溶媒、医薬品中間体、およびその他の費用対効果の高い化学製品を、国内および国際化学メーカーおよび高級化学製品生産者に提供しています。

Soybean oil, hydrogenated

Food Additives Hydrogenated Soybean Oil

Hydrogenated Soybean Oil CAS 8016-70-4

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