CAS 79-20-9 酢酸メチル (MeOAc) / 酢酸メチルエステルは、リンゴやイチゴに似た心地よい甘くフルーティーな香りを持つ無色の揮発性液体です。酢酸の最も単純なエステルとして、分子量が軽く、密度が低く、凝固点が低いです。
| CAS番号: | 79-20-9 |
|---|---|
| EC番号: | 201-185-2 |
| 線形公式: | CH₃COOCH₃ |
| 分子量: | 74.08 |
| 外観： | 透明な液体 |
| 臭い: | マイルドでフルーティーな香りが特徴。 |
| 融点: | -98 度 (点灯) |
| 沸点： | 57～58度（点灯） |
| 密度： | 0.934 g/mL（25 度） |
| 溶解度: | 水に中程度に溶けます。エタノール、エーテルなどのほとんどの有機溶媒と混和します。 |
| 引火点： | 3.2°F |
| 純度： | 引火性の高い液体および蒸気。 |
| 化学構造: |  |
酢酸メチル (MeOAc) 販売用
酢酸メチルエステル
酢酸メチル (CAS 79 20 9) は産業で使用されています
- 溶剤用途: ニトロセルロースラッカー、アクリルコーティング、樹脂システムの主成分
- 化学合成: 医薬品製造の中間体 (例: スルホンアミド、ビタミン)
- 消費財: 食品中の香料 (FEMA GRAS 4795) 1,000 ppm 以下
- 特殊な用途: 塩水溶液からのリチウム抽出、酢酸セルロースの処理
安全性に関する情報:
- 容器をしっかりと閉め、換気の良い場所に保管してください。{0}
- 火気から遠ざけ、喫煙しないでください。
- 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診察を受けてください。
- 適切な保護服、手袋、目/顔の保護具を着用してください。
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