CAS 79-09-4 プロパン酸 化学式 C₃H₆O₂ を持つ短鎖脂肪酸です。-これは、一般に悪臭または酸っぱいと言われる刺激臭のある透明な油状の液体です。プロパン酸の別名には、プロピオン酸およびエチルギ酸が含まれます。
分子構造: CH₃CH₂COOH
色: 無色
匂い: 鋭い酢のような匂い-
高品質のプロパン酸の特性
物理的特性:
- 外観：無色の液体
- 臭い: 刺激的な酢酸のような臭い-
- 密度: 0.993 g/cm3 (20 度で)
- 沸点: 141 度 (286 度 F)
- 融点: -20.8 度 (-5.4 度 F)
- 引火点: 54 度 (129 度 F)
- 水への溶解度: 完全に混和
- 蒸気圧：0.3mmHg（20度）
化学的特性:
- 純度: 99% 以上 (工業用グレード)
- 酸性度（pH）：2.8～3.2（1M水溶液）
- 屈折率：1.420（20度にて）
- 安定性: 通常の条件下では安定ですが、酸化剤、塩基、還元剤と反応します。
高品質のプロパン酸の生産
- 石油化学：伝統的な高品質プロパン酸の製造方法です。
- バイオ-ベース: より環境に優しい方法で、-使用が増えています。プロピオン酸菌を使用して、農業廃棄物などの再生可能物質を発酵させます。
高品質プロパン酸アプリケーション
食品の保存:高品質のプロピオン酸-焼き菓子、チーズ、トルティーヤのカビや細菌の増殖を防ぎます。プロピオン酸カルシウムまたはプロピオン酸ナトリウムとしてよく使用されます。
農業: 干し草やサイレージなどの動物飼料を保存し、家禽の敷料を処理します。除草剤の成分でもあります。
化学中間体: プラスチック、ゴム、繊維、染料、コーティング、潤滑剤の製造に使用されます。
医薬品: プロピオン酸 C3h6o2 は医薬品製造の中間体として機能します。 MSやパーキンソン病などの病気の治療に使用できる可能性についても研究されています。
フレーバー/フレグランス: 香水に添加され、食べ物や飲み物のフレーバーを作り出すために使用されます。
その他: CAS 79-09-4 は、化粧品、バイオプラスチック、および pH を安定させるための緩衝剤として使用されます。
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