概要
酢酸エチル (CAS 141-78-6) はエタン酸エチルとしても知られ、産業および実験室の環境で最も広く使用されている有機エステルの 1 つです。この化合物は、梨のしずくに似た甘くフルーティーな香りが特徴的な無色の液体で、医薬品、コーティング、食品加工、エレクトロニクス、その他多くの分野で多用途の溶媒として機能します。
酢酸エチルの基本情報
酢酸エチルとは何ですか?
化学式 C4H8O2 の酢酸エチルは、特徴的な甘くフルーティーな香りを持つ無色の液体です。これはエステルと呼ばれる有機化合物のクラスに属し、エタノールと酢酸の反応によって形成されます。その非毒性、生分解性の性質により、多くの産業用途にとって環境に優しい選択肢となります。
| CAS番号 | 141-78-6 |
| IUPAC名 | エタン酸エチル |
| 通称 | 酢酸エチル、酢酸エステル、酢ナフサ、酢酸エチル |
| 分子式 | C₄H₈O₂ |
| 式 | CH₃COOC₂H₅ または CH₃COOCH₂CH₃ |
| 分子量 | 88.11 g/mol |
| EC番号 | 205-500-4 |
酢酸エチルの構造は何ですか?
酢酸エチルは、酢酸 (CH3COOH) とエタノール (C2H5OH) のエステル化によって形成されます。その分子構造は次のもので構成されます。
- 酢酸に由来する酢酸基(CH₃COO-)
- エタノールに由来するエチル基 (-C₂H₅)
- 化学クラスを定義する中心エステル結合 (-COO-)
エステル官能基は平面状で、カルボニル炭素が一方の酸素原子に二重結合し、もう一方の酸素原子に単結合しています。これにより、極性物質と非極性物質の両方を溶解できる中程度の極性分子が形成されます。-

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酢酸エチルの物理的性質は何ですか?
主要な物理的特性の概要:
| 財産 | 価値 | 条件 |
|---|---|---|
| 融点 | -83.6 度 (-118.5 度 F) | 1気圧 |
| 沸点 | 77.1 度 (170.8 度 F) | 1気圧 |
| 外観 | 無色透明の液体 | 室温 |
| 臭い | 甘くてフルーティー(洋ナシ-ドロップ-のような) | - |
| 密度 | 0.897 ~ 0.902 g/cm3 | 20度 |
| 蒸気圧 | 約73mmHg | 20度 |
| 引火点 | -4 度 (華氏 25 度) | 密閉カップ |
| 自然発火温度 | 427 度 (801 度 F) | - |
| 屈折率 (n₂₀/D) | 1.3720 | 20度 |
| 粘度 | 0.426mPa・s | 25度 |
酢酸エチル化学物質の融点と沸点はどれくらいですか?
酢酸エチル(エタン酸エチルまたは酢酸エーテルとしても知られる) は、大気圧で約 -83.6 度 (-118.5 度 F) の融点、77.1 度 (171 度 F) の沸点を持っています。酢酸エチルは液体温度範囲が広いため、通常の室温条件 (約 20 ~ 25 度) および標準大気圧下で安定した液体状態を保ちます。これらの物理的特性により、コーティング、接着剤、抽出プロセス、化学合成など、幅広い工業用および実験室用の溶媒用途に適しています。
酢酸エチルの相転移パラメータは十分に確立されており、主要な化学データベース、安全データシート(SDS)、工業用化学物質の参照情報源で一貫して報告されています。{0}
室温における外観と状態
酢酸エチルは、無色透明で可燃性の高い液体であり、梨-または溶剤-のようなとよく言われる、甘くフルーティーな独特の臭いがあります。蒸気圧が高いため蒸発が比較的早く、速乾性が要求される用途に広く使用されています。
通常の大気条件下では、酢酸エチルは粘度が低く、流動性が高く、取り扱いが容易です。これらの特性は、塗料、コーティング、印刷インキ、接着剤、香料および芳香剤、医薬品の抽出、および実験室用途における溶媒としての広範な使用に貢献しています。
EA Chemicalの密度と溶解度はどれくらいですか?
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密度:
酢酸エチルの密度は 20 度で約 0.897 ~ 0.902 g/cm3 で、水の密度よりも低くなります。この特性により、酢酸エチルは液体抽出プロセス中に上部有機相を形成することができるため、低密度有機溶媒が必要とされる分離および精製用途に適しています-。
-
水溶解度:
エタン酸エチルの水への溶解度は限られており、20 度の水 100 mL あたりの溶解度は約 8.7 g です。水との部分的な混和性により、別々の有機相と水相の形成が可能になり、これは溶媒抽出、精製、実験室での分離プロセスに特に役立ちます。
-
有機溶剤への溶解度:
酢酸エチル液体は、多くの一般的な有機溶媒と優れた相溶性を示します。エタノール、アセトン、エーテル、クロロホルムなどの溶媒と混和し、さまざまな有機溶媒系で良好な溶媒相溶性を示します。この特性により、酢酸エチルは溶媒混合、有機合成、コーティング配合、化学処理に広く使用できます。
-
溶解度に対する温度の影響:
温度変化は、酢酸エチルと水の相互溶解度に影響を与える可能性があります。操作温度の変化は、抽出プロセス中の相平衡と分離効率に影響を与える可能性があります。したがって、溶媒の回収や液体の分離を伴う用途では、温度制御が重要な要素となります。{2}}

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産業における酢酸エチルの用途は何ですか?
CAS No 141-78-6 酢酸エチル 優れた溶解力、速い蒸発速度、幅広い材料との良好な相溶性により、さまざまな業界で広く使用されている汎用溶剤です。医薬品製造、食品および飲料、塗料およびコーティング、接着剤、プラスチックおよび人工皮革の製造などの分野で重要な役割を果たしています。医薬品の配合および抽出プロセスからコーティング用途、包装用接着剤、工業用洗浄に至るまで、酢酸エチルはさまざまな製造ワークフローにおいて重要な溶媒として機能します。
酢酸エチルの医薬品への応用
酢酸エチル化学物質は製薬業界で広く使用されている溶媒であり、優れた溶解能力、中程度の極性、低残留性、および多くの有機化合物との良好な相溶性を備えています。これは医薬品製造、特に抽出、精製、製剤サポート、および実験室分析において重要です。
-
1. 医薬品有効成分 (API) の抽出
医薬品における酢酸エチルの主な用途の 1 つは、医薬品有効成分 (API) の抽出と精製です。その選択的溶解性は、製造業者が製品の品質と純度を良好に保ちながら、反応混合物または天然源から標的化合物を分離するのに役立ちます。
-
2. 医薬品加工用溶剤
酢酸エチル EA 溶媒は、医薬品製造のプロセス溶媒としても一般的に使用されます。有機化合物の溶解を助け、化学処理をサポートし、医薬品中間体や有効成分の製造中の精製を支援します。
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3. 医薬品コーティングとフィルム形成
酢酸エチルは、錠剤やカプセルのポリマーコーティングなどの医薬品コーティング用途で溶媒として使用されます。蒸発速度が速いため、滑らかなコーティング層の形成が促進され、適切なコーティング材料と併用すると制御放出配合がサポートされます。-
-
4. 実験室および分析用途
製薬研究室では、酢酸エチルは抽出溶媒やクロマトグラフィーなどの分析方法のサンプル調製溶媒としてよく使用されます。
これらの用途は、医薬品開発、品質管理、製造プロセスにおける信頼性の高い医薬品溶媒としての酢酸エチルの重要な役割を示しています。

コーティングおよび接着剤における酢酸エチル溶剤の役割
酢酸エチル溶剤は、その速乾性、粘度制御、強力な接着力により、コーティングや接着剤に使用されます。{0}
| キーのプロパティ | 詳細 |
|---|---|
| 乾燥性能 | 素早い蒸発により、素早い乾燥と効率的な生産をサポートします。 |
| 支払能力 | 多くの樹脂、ポリマー、コーティング材料を効果的に溶解します |
| 粘度制御 | 製剤の粘度を調整して塗布しやすくします。 |
| 接着性能 | 接着剤配合における均一な接着をサポート |
| 一般的なアプリケーション | 自動車用塗料、家具仕上げ材、包装用接着剤、印刷インキ |

食品・飲料業界における酢酸エチルの利用
食品グレードの酢酸エチルは、食品および飲料業界で香味料および抽出溶媒として広く使用されています。{0}特徴的なフルーティーな香りのため、飲料、菓子、フルーツ風味の食品などの製品のフレーバー配合物に使用されています。-
コーヒーや紅茶のカフェイン除去プロセスにもよく使用されます。抽出溶媒として、製品本来の風味プロファイルをほとんど維持しながらカフェインを除去するのに役立ちます。
クリーンなラベルと天然由来の成分に対する需要が高まる中、エタン酸エチルは、承認された品質基準と規制要件が厳格に遵守される食品用途で引き続き評価されています。{0}

安全性、取り扱い、および保管
健康被害
- 吸入: 酢酸エチルを吸入すると、鼻や喉に炎症を引き起こします。高濃度で使用すると、めまい、頭痛、眠気、または中枢神経系の低下を引き起こす可能性があります。
- 皮膚に付着した場合: 軽度の刺激を引き起こします。長時間接触すると、皮膚の乾燥や脱脂性皮膚炎を引き起こす可能性があります。
- 目に入った場合: 涙や発赤を伴う炎症を引き起こします。高濃度では角膜損傷を引き起こす可能性があります。
- 経口摂取: 急性毒性は低いですが、胃腸の炎症を引き起こす可能性があります。
- 長期曝露: 酢酸エチルに発がん性があることを示す証拠はありません。ただし、溶剤の脱脂作用により、繰り返し皮膚に触れると皮膚炎を引き起こす可能性があります。
個人用保護具 (PPE)
目を保護するために耐薬品性のゴーグルまたはフェイスシールドを着用してください。{0}
酢酸エチルを扱うときは、ニトリルまたはブチルゴム手袋を使用してください。
難燃性の防護服または白衣を着用してください。-
換気により蒸気レベルを暴露限界以下に抑えることができない場合は、呼吸器保護具を使用してください。
エンジニアリング制御
酢酸エチルは換気の良い場所でのみ取り扱ってください。-
オープンハンドリング作業の場合は、局所排気装置を使用してください。
静電気と発火を防ぐために、すべての機器を接地してください。
安全な労働慣行
酢酸エチルを熱、火花、裸火から遠ざけてください。
取り扱い中は蒸気を吸わないようにしてください。
使用後は手をよく洗ってください。
作業エリアでは飲食、喫煙をしないでください。
ストレージ要件
酢酸エチルは、しっかりと密閉され、適切にラベルが貼られた容器に保管してください。
コンテナは涼しく乾燥した換気の良い保管場所に保管してください。{0}
保管温度は 30 度 (86 度 F) 未満に維持してください。
酸化剤、発火源、および混触しない化学薬品から遠ざけてください。
保管場所では防爆型の電気機器を使用してください。{0}
移送作業中はコンテナを接地して接着します。
よくある質問 (FAQ)
Q1: 酢酸エチルの融点は何度ですか?
A: 酢酸エチルの融点 (凝固点) は、標準大気圧で -83.6 度 (-118.5 度 F) です。この極めて低い値は、通常の工業的操作条件下では酢酸エチルが液体のままであることを意味します。
Q2: 酢酸エチルは何とも呼ばれますか?
A: エタン酸エチル (IUPAC 名)、酢酸エステル、酢ナフサ、酢酸エチル、アセトキシエタン、酢酸エチルなどの一般名と同義語がいくつかあります。 CAS 登録番号は 141-78-6 です。
Q3: 酢酸エチルは水に溶けますか?
A: EA は水にわずかに溶けます。20 度の水 100 mL に約 8.3 グラムが溶解します。ただし、アルコール、エーテル、ケトン、その他のエステルを含むほとんどの有機溶媒と完全に混和します。
Q4: 酢酸エチルは工業的にどのように製造されますか?
A: 市販の酢酸エチルは、酢酸とエタノールのフィッシャーエステル化、エタノール脱水素、アセトアルデヒドからのティシュチェンコプロセスなど、いくつかの工業ルートを使用して製造されています。優先される技術は、原料の入手可能性と地域の製造慣行によって異なります。研究室では、通常、硫酸触媒を用いたフィッシャーエステル化によって合成されます。
Q5: 液体の酢酸エチルは引火性がありますか?
A: はい、エタン酸エチルは引火性が高いです。引火点は -4 度 (25 度 F) であり、室温よりかなり低い温度で発火性の蒸気と空気の混合物を形成する可能性があります。空気中での可燃範囲は 2.2% ~ 11.5% です。酢酸エチルを取り扱う際には、適切な換気と発火源の管理が不可欠です。
Q6: 酢酸エチルの沸点は何度ですか?
A: 酢酸エチルの沸点は 1 気圧で 77.1 度 (170.8 度 F) です。この比較的沸点が低いため蒸発速度が速く、コーティング、インク、洗浄剤などの急速な乾燥が必要な用途に最適です。
Q7: 酢酸エチルは加水分解できますか?
A: はい、容易に加水分解を受けます。酸性条件下では、可逆的に加水分解してエタノールと酢酸になります。塩基性条件 (ケン化) では、反応は不可逆的であり、エタノールと酢酸塩 (たとえば、NaOH を使用する場合は酢酸ナトリウム) が生成されます。この加水分解特性により、酢酸エチルは環境中で容易に生分解されます。
Q8: 酢酸エチルと酢酸ブチルの違いは何ですか?
A:
| 財産 | 酢酸エチル | 酢酸ブチル |
|---|---|---|
| 沸点 | 77.1度 | 126度 |
| 蒸発速度 | 速い | 遅い |
| 水溶性 | ~8.3g/100mL | ~0.7g/100mL |
| 支払い能力の強さ | バランスの取れた | 遅いシステムに適しています |
| VOC の分類 | はい | はい |
結論
酢酸エチル (CAS 141-78-6) は、現代の化学製造において最も重要な工業用溶剤の 1 つです。融点が -83.6 度、沸点が 77.1 度で、通常の工業的操作条件下では液体のままですが、その適度な極性により、極性材料と非極性材料の両方に対して優れた溶解力を発揮します。
医薬品の抽出や食品のカフェイン除去から工業用コーティングや軟包装用接着剤に至るまで、酢酸エチルの多様な用途は、適切に扱われた場合の物理的特性、化学反応性、および比較的低い急性毒性の独特の組み合わせから生まれます。
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